SAÚDE E BEM-ESTAR
BIOQUÍMICA E FISIOLOGIA DA NUTRIÇÃO
O Curso de Pós-graduação em Bioquímica e Fisiologia da Nutrição, tem como objetivo aplicar o conhecimento sobre bioquímica e fisiologia aplicados à nutrição, definir as melhores formas de avaliação bioquímica, aprofundar os conhecimentos básicos sobre metabolismo e fisiologia e aplicar a conduta nutricional adequada relacionada a doenças e situações fisiológicas específicas.
18 meses Estágio: NÃO TCC: Opcional
Para quem é este curso
O Curso de Pós-graduação Bioquímica e Fisiologia da Nutrição, destina-se a graduados em Nutrição.
Conteúdo do curso
01ÉTICA GERAL E PROFISSIONAL 40 horas
02METODOLOGIA CIENTÍFICA 40 horas
03DIREITOS HUMANOS 40 horas
04LÍNGUA BRASILEIRA DE SINAIS - LIBRAS 40 horas
05INOVAÇÕES TECNOLÓGICAS 40 horas
06BIOQUÍMICA DA NUTRIÇÃO 60 horas
07BIOQUÍMICA E METABOLISMO DOS MACRONUTRIENTES 60 horas
08BIOQUÍMICA E BIODISPONIBILIDADE DE MICRONUTRIENTES 60 horas
09FISIOLOGIA APLICADA À NUTRIÇÃO 60 horas
10BIOQUÍMICA E METABOLISMO ENERGÉTICO NO EXERCÍCIO FÍSICO 60 horas
11INTERPRETAÇÃO DE EXAMES LABORATORIAIS 60 horas
12FISIOPATOLOGIA DAS DOENÇAS METABÓLICAS 60 horas
13ALTERAÇÕES BIOQUÍMICAS E METABÓLICAS EM DIFERENTES ESTADOS NUTRICIONAIS 60 horas
14TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO - TCC 0 horas
15DOCÊNCIA DO ENSINO SUPERIOR 40 horas