SAÚDE E BEM-ESTAR
MÉTODOS E GESTÃO NA CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
18 meses Duração mínima: 4 meses Estágio: NÃO TCC: Opcional
Conteúdo do curso
01ÉTICA GERAL E PROFISSIONAL 60 horas
02METODOLOGIA CIENTÍFICA 60 horas
03DIREITOS HUMANOS 60 horas
04LÍNGUA BRASILEIRA DE SINAIS - LIBRAS 60 horas
05DOCÊNCIA DO ENSINO SUPERIOR 50 horas
06INOVAÇÕES TECNOLÓGICAS 50 horas
07BIOMOLÉCULAS E BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS 50 horas
08GESTÃO DE SEGURANÇA ALIMENTAR 50 horas
09HIGIENE AGROINDUSTRIAL 60 horas
10MÉTODOS DE ANÁLISE DE ALIMENTOS 60 horas
11MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 40 horas
12CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS E NOVAS TECNOLOGIAS DE PROCESSO 40 horas
13TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO - TCC 40 horas