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MBA EXECUTIVO EM GESTAO DE RESTAURANTES
18 meses Duração mínima: 4 meses Estágio: NÃO TCC: Opcional
Conteúdo do curso
01ÉTICA GERAL E PROFISSIONAL 60 horas
02METODOLOGIA CIENTÍFICA 60 horas
03DIREITOS HUMANOS 60 horas
04LÍNGUA BRASILEIRA DE SINAIS - LIBRAS 60 horas
05DOCÊNCIA DO ENSINO SUPERIOR 60 horas
06INOVAÇÕES TECNOLÓGICAS 60 horas
07AUDITORIA E GESTÃO DA QUALIDADE 80 horas
08GESTÃO DE PESSOAS APLICADA A SERVIÇOS DE ALIMENTOS E BEBIDAS 80 horas
09GESTÃO DE MARKETING 80 horas
10GESTÃO FINANCEIRA E LEGAL 60 horas
11SEGURANÇA ALIMENTAR 60 horas
12GESTÃO DE RESTAURANTES 60 horas
13LOGÍSTICA APLICADA À GESTÃO DE RESTAURANTES 60 horas
14PLANO DE NEGÓCIOS E MARKETING 60 horas
15TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO - TCC 40 horas