SAÚDE E BEM-ESTAR
NUTRIÇÃO COM ÊNFASE EM ALIMENTAÇÃO ESCOLAR (360H)
Objetivos O Curso de Pós-graduação em Nutrição com Ênfase em Alimentação Escolar, tem como objetivo aprofundar os conhecimentos e capacitar os nutricionistas para uma atuação ampliada na gestão da alimentação escolar, buscando agregar competências relacionadas à qualidade, controle e legislação. Público Alvo O Curso de Pós-graduação Nutrição com Ênfase em Alimentação Escolar, destina-se a graduados em Nutrição.
18 meses Duração mínima: 3 meses Estágio: NÃO TCC: Opcional
Conteúdo do curso
01INTRODUÇÃO A EAD 20 horas
02INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO DENTRO DO AMBIENTE ESCOLAR 40 horas
03ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL NO ESPAÇO ESCOLAR 40 horas
04ALIMENTAÇÃO ESPECIAL E ESTRATÉGIAS DE CONTROLE DA OBESIDADE 40 horas
05TÉCNICAS DIÉTETICAS E DE REDUÇÃO NUTRICIONAL NO ESPAÇO ESCOLAR 40 horas
06GESTÃO, EDUCAÇÃO E AVALIAÇÃO NUTRICIONAL ESCOLAR 40 horas
07POLÍTICAS, PROGRAMAS E ORIENTAÇÕES DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR 40 horas
08AVALIAÇÃO NUTRICIONAL 40 horas
09SAÚDE PÚBLICA 40 horas
10METODOLOGIA CIENTÍFICA 20 horas